กระเจี๊ยบเขียวอาหารที่มีเส้นใยสูงทั้งขับพยาธิและช่วยจัดการกับโรคกระเพาะได้ดี

กระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้าน หากินได้ง่าย และที่สำคัญปลูกได้ง่ายอีกด้วยในฝักกระเจี๊ยบเขียวจะมีสารที่เป็นเมือกจำพวกเพกทิน (Pectin) และกัม (Gum) ที่มีคุณสมบัติช่วยในการเคลือบแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้โดยป้องกันไม่ให้เกิดการลุกลามของแผลได้เป็นอย่างดี และยังช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้กระเจี๊ยบเขียวยังบรรเทาอาการปวดท้องจากโรคกระเพาะได้อีกด้วยและในรายที่มักทานปลา หมู เป็ด ไก่ กุ้ง แบบสุกๆดิบๆ ก่อให้เกิดพยาธิตัวจี๊ด กระเจี๊ยบเขียวก็เป็นอีก 1 ชนิดที่ช่วยขับพยาธิได้ โดยกินฝักกระเจี๊ยบติดต่อกัน เป็นเวลา 15 วัน – 1 เดือน จะเห็นผลกระเจี๊ยบยังช่วยบรรเทาอาการท้องผูกอีกด้วยและกระเจี๊ยบเขียว ช่วยเพิ่มไขมันหรือเมือกให้ข้อกระดูกโดยเชื่อว่าจะทำให้หัวเข่าหรือข้อต่อกระดูกมีน้ำเมือกมากขึ้น ใครที่มีอาการดังกล่าวกระเจี๊ยบเขียวถือว่าเป็นอาหารที่ช่วยได้มากเลยทีเดียวนะ

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=257777280506102&set=a.107374892213009