
โดยมากเบียร์ที่กลิ่นคล้ายผลไม้ที่หวานหรือเปรี้ยว หรือกลิ่นคล้ายดอกหญ้า หรือใบไม้ถูกขยี้ มักเป็นกลิ่นจากดอกฮ็อปส์
เบียร์ที่มีกลิ่นคล้ายธัญพืช ขนมปัง น้ำผึ้ง กลิ่นช็อคโกแลต หรือน้ำตาลคาราเมล มักเป็นกลิ่นจากมอลต์
ส่วนกลิ่นจากยีสต์ค่อนข้างแยกแยะยาก แต่หากระบุสไตล์เบียร์ได้ชัดเจน ก็จะสามารถระบุได้ว่าเป็นกลิ่นจากยีสต์ เช่น Weizen หรือ Belgian Ale หรือ Wild Ale
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=771058248358510&set=a.459448712852800
Leave a Reply