การกินอาหารที่ถูกต้องช่วยทำให้ต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ เมื่อทำตาม 4 ข้อต่อไปนี้

ข้อ 1 ที่คุณต้องรู้ อาหารที่ เพิ่ม/ลด ความเสี่ยงมะเร็ง World Cancer Research Fund ได้รวบรวมงานวิจัยทั่วโลกเกี่ยวกับอาหาร ที่อาจเพิ่มหรือลดความเสี่ยงมะเร็งแต่ละประเภทไว้ อาหารที่ลดความเสี่ยงได้แก่ ธัญพืชเต็มเมล็ด อาหารที่มีใยอาหาร ผักใบเขียว กลุ่มผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เนื้อปลา และอาหารที่เพิ่มความเสี่ยง ได้แก่ เนื้อแดง เนื้อสัตว์แปรรูป อาหารปิ้งย่าง หมักดอง แอลกอฮอล์ เป็นต้น

***แต่อาหารแต่ละชนิดมีผลวิจัยว่ามีส่วนช่วยเพิ่มหรือลดความเสี่ยงในมะเร็งแต่ละชนิดแตกต่างกันไป ดังนั้นแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ผู้ให้การรักษา

ข้อ 2 ที่คุณต้องรู้ ผู้ป่วยที่รับการรักษา ทำเคมีบำบัด หรือฉายแสง ควรกินโปรตีนสูงพลังงานสูง เพิ่มสารอาหาร ที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ผู้ป่วยมะเร็ง ร่างกายจะมีการเผาผลาญพลังงานสูงกว่าคนปกติ และมีการอักเสบในระดับเซลล์ จึงต้องการสารอาหารมากกว่าคนปกติไปซ่อมแซม และสร้างภูมิคุ้มกันเม็ดเลือดขาวไปต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง หากกินน้อยลง จะทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร ขาดโปรตีน โดยเฉพาะโปรตีนชื่อ “อัลบูมิน” ในเลือดจะต่ำ ร่างกายไม่พร้อม อาจต้องหยุดการรักษา เสี่ยงทำให้มะเร็งโตขึ้น แพทย์ที่รักษาด้วยเคมีบำบัดจึงแนะนำให้กินอาหารที่ มีโปรตีนสูง

ขอบคุณที่มา – อ่านต่อได้ที่ : https://web.facebook.com/bigboss.dmw/