ทำไม? พรีไบโอติกจึงช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ทุกคนรู้ไหมคะว่า ร่างกายของเรามีเจ้าตัวเล็กๆที่เรียกว่าแบคทีเรียอาศัยอยู่มากมาย? ซึ่งแบคทีเรียเหล่านี้มีทั้งประเภทดี (โปรไบโอติก) และตัวร้าย หากเรามีโปรไบโอติกในปริมาณที่เหมาะสม ระบบร่างกายจะทำงานอย่างสมดุล สุขภาพดีตามมา แต่ถ้าแบคทีเรียตัวร้ายมีมากเกินไป อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง เช่น มะเร็งได้เลยค่ะ

โปรไบโอติก ช่วยทำให้ลำไส้ของเราแข็งแรง เพราะมันผลิตสารที่ช่วยกำจัดแบคทีเรียตัวร้ายออกไปจากร่างกาย และเมื่อโปรไบโอติกทำงานได้ดี ระบบภูมิคุ้มกันของเราก็จะแข็งแรงตามไปด้วย แต่โปรไบโอติกจะทำงานได้ดีขึ้นหากเราเสริมด้วย พรีไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารของโปรไบโอติก!

พรีไบโอติก คืออาหารสำหรับโปรไบโอติกที่จะช่วยให้แบคทีเรียดีทำงานได้ดียิ่งขึ้น มันช่วยลดค่า pH ในลำไส้ใหญ่ ทำให้แบคทีเรียตัวร้ายไม่สามารถเติบโตได้ และช่วยปรับสมดุลแบคทีเรียในลำไส้ ส่งผลให้ภูมิคุ้มกันของเราทำงานได้ดีขึ้นด้วย อาหารที่มีพรีไบโอติกสูง ได้แก่ หัวหอม กระเทียม ถั่วเหลือง ถั่วแดง รวมถึงไฟเบอร์ในผักและผลไม้ต่างๆและถ้าพูดถึง โปรไบโอติก ยังมีประโยชน์มากกว่าที่หลายคนคิด! นอกจากช่วยสมดุลระบบทางเดินอาหารแล้ว ยังสามารถช่วยในเรื่องของสมอง อารมณ์ การปรับสมดุลภูมิคุ้มกัน ปัญหาผิวหนัง เช่น สิว หรือแม้แต่การควบคุมความหิวในคนที่เป็นโรคอ้วนได้อีกด้วยแต่โปรไบโอติกจะเสื่อมสภาพไปหากเรากินอาหารที่ไม่ดี เช่น น้ำตาลมากเกินไป อาหารที่มีไขมันทรานส์ หรือการดื่มแอลกอฮอล์ เพราะจะทำให้แบคทีเรียตัวดีถูกทำลายและทำให้ตัวร้ายเพิ่มขึ้นมาแทน ส่งผลเสียต่อร่างกายตามมา

วิธีเพิ่มโปรไบโอติกให้ร่างกาย

1. อาหารหมัก เช่น โยเกิร์ต (ไม่มีน้ำตาล) กิมจิ มิโซะ หรือเทมเป้
2. อาหารเสริม ทั้งพรีไบโอติกและโปรไบโอติกมีให้เลือกมากมาย แต่ต้องเลือกให้เหมาะกับปัญหาของเรา เช่น หากต้องการช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารและลำไส้แปรปรวน ลองเลือกสายพันธุ์ แลคโตบาซิลัส หรือ บิฟิโดแบคทีเรียม ค่ะ

โปรไบโอติกและพรีไบโอติกนี้ไม่ใช่แค่เกี่ยวข้องกับลำไส้เท่านั้น แต่ยังส่งผลไปถึงสมอง อารมณ์ และระบบภูมิคุ้มกันด้วย ดังนั้นหมั่นดูแลตัวเองจากภายใน เติมโปรไบโอติกด้วยการกินอาหารดีๆมีอารมณ์ดีและนอนพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อสุขภาพที่ดีและยั่งยืนค่ะ