ทีมนักวิจัย ม.เชียงใหม่ สุดเจ๋ง! พบเห็ดกินได้ 2 ชนิดใหม่ของโลก

ทีมนักวิจัยประสบความสำเร็จในการค้นพบเห็ด 2 ชนิดใหม่ของโลกในพื้นที่มหาวิทยาลัย เชียงใหม่ ได้แก่ เห็ดหล่มหลังขาว ที่พบบริเวณ มช. ฝั่งสวนสัก และเห็ดหล่มหลังเขียว ที่พบบริเวณพื้นที่ศูนย์การศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นการสะท้อนบ่งบอกว่าพื้นที่มีความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศเป็นอย่างดีเห็ดทั้ง 2 ชนิด เป็นเห็ดที่รับประทานได้และเป็นที่นิยม มีกลิ่นหอมเฉพาะ และมีฤทธิ์ทางยา ช่วงฤดูฝนที่เห็ดออก ชาวบ้านในพื้นที่จะเก็บมาปรุงอาหารและนำไปขาย โดยราคาขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 150-200 บาท ถือว่าสร้างรายได้ให้ไม่น้อยการต่อยอดจากการค้นพบทางทีมวิจัยเตรียมทำการศึกษาหาวิธีการแพร่ขยายพันธุ์เห็ดให้ได้ในพื้นที่บ้านหรือชุมชน โดยไม่จำเป็นต้องเข้าไปเก็บในป่าสนับสนุนการใช้ระบบนิเวศอย่างยั่งยืนโดยไม่ทำลายแหล่งกำเนิดเห็ดป่าเพื่อเป็นแหล่งอาหารและสร้างรายได้ ให้กับคนในชุมชน

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=757447369750425&set=a.441264958035336