ที่ผ่านมาเรื่องของอาหารปลอดภัยจะอยู่เฉพาะกลุ่ม

แต่หลังจากเหตุการณ์โควิด-19 ผู้บริโภคหลายๆกลุ่มก็เริ่มให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น ฟันธงได้ว่า อาหารปลอดภัยเป็นเทรนด์สินค้าเกษตรปี 2024 อย่างแน่นอน” คุณอภิวัฒน์ สุขพันธ์ ผู้อำนวยการสายงานบริหารพื้นที่ ตลาดสี่มุมเมือง บอกว่า หากถามถึงเรื่องของเทรนด์สินค้าเกษตรปีนี้ว่าสินค้าเกษตรแบบไหนที่กำลังเป็นกระแสเชื่อว่าหลายคนคงพุ่งเป้า ไปที่สินค้าประเภท ผัก ผลไม้ หรือของสดกันเป็นส่วนใหญ่ซึ่งหลายคนคาดการณ์ผิด
เพราะถ้าถามถึงเทรนด์ของสินค้าเกษตรในปีนี้ และปีต่อๆ ไปก็ต้องมองในเรื่องของผู้บริโภคเป็นสำคัญ คือ ณ ปัจจุบันนี้ผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญในเรื่องของความปลอดภัยในอาหารมากขึ้น และมาประกอบกับช่วงที่ทั่วโลกต้องเผชิญกับสถานการณ์โควิด-19 ยิ่งส่งผลให้กระแสรักสุขภาพรับประทานอาหารปลอดภัยเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=771078908387271&set=a.441264958035336