ธรีโอนีน (Threonine) คืออะไร??

ธรีโอนีน จัดอยู่ในกลุ่ม กรดอะมิโนจำเป็น เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้พบว่ามีความเข้มข้นสูงในหัวใจ, กล้ามเนื้อลาย และระบบประสาทส่วนกลางธรีโอนีน มีส่วนสำคัญในการสร้างกรดอะมิโนอีก 2 ชนิดคือ ไกลซีน และซีรีน ซึ่งสำคัญต่อการสร้างโปรตีนอีกหลายชนิด เช่น สารเคลือบฟัน, คอลลาเจน(Collagen) และ อิลาสติน(Elastin) (คอลลาเจน คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่อยู่ในชั้นหนังแท้ที่จะช่วยให้ผิวของเราแข็งแรงดูเต่งตึงกระชับ โดยจะอยู่คู่กับ โปรตีนอีกชนิดหนึ่ง ที่มีชื่อเรียกว่า อิลาสติน ที่จะช่วยในเรื่องของความยืดหยุ่นของผิว), ช่วยในการเผาผลาญไขมัน และป้องกันการสะสมของไขมันในตับ, ต้าน การเกิดแผลเรื้อรัง และมีประโยชน์ต่อความผิดปกติของลำไส้และการย่อยอาหาร ทำให้การทำงานของลำไส้ ระบบการย่อยและการดูดซึมสารอาหารดีขึ้น ธรีโอนีน ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน โดยการช่วยเหลือในการผลิตแอนติบอดีและเนื่องจากธรีโอนีน ถูกพบมากในระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งอาจจะเป็นประโยชน์ในการรักษาอาการของโรคซึมเศร้า และโรคโรคเซลล์ประสาทนำคำสั่งเสื่อม(Lou Gehrig Disease) ร่างกายควรได้รับธรีโอนีน ประมาณ 103 – 500 มิลลิกรัมต่อวันแหล่งที่พบกรดอะมิโน ธรีโอนีน ในธรรมชาติ พบมากใน ผลมะเม่า, ถั่วต่างๆ, brewer’s yeast, ข้าวกล้อง, ผลิตภัณฑ์จากนม, ไข่, ปลา, เนื้อสัตว์, อาหาร ทะเล, ถั่วเหลือง, เห็ด, และธัญพืชต่างๆ

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=1030942380382653&set=a.296075420536023