ประโยชน์ไข่ลวก

1. แคลอรี่ต่ำ

ประโยชน์ของไข่ลวกข้อแรกก็คือ เป็นเมนูที่มีแคลอรี่ต่ำแต่ทำให้อิ่มท้องไม่แพ้อาหารจากไข่ชนิดอื่นๆ การกินไข่ลวกจึงเป็นทางเลือกของคนที่กำลังลดน้ำหนัก หรือคนที่ต้องการมื้อเช้าง่ายๆ แต่อยู่ท้อง ยิ่งได้กินไข่ลวกคลุกกับข้าวกล้องร้อนๆ ก็ยิ่งอร่อยถูกใจและไม่ต้องกลัวอ้วน

2. อุดมไปด้วยโปรตีน

ไข่ลวก ประโยชน์ก็คือ เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี ในส่วนของไข่ขาวที่สุกแล้วนั้นอุดมไปด้วยโปรตีน ในไข่ลวก 1 ฟองมีโปรตีนประมาณ 6 กรัม ถือเป็นอีกหนึ่งแหล่งโปรตีนคุณภาพสำหรับคนกินมังสวิรัติ (แบบกินไข่) ไปจนถึงคนที่กำลังลดน้ำหนัก จะกินคลีน หรือคีโต ก็สามารถกินไข่ลวกได้

3. มีวิตามินและแร่ธาตุ

ประโยชน์จากไข่ลวกที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ทั้งวิตามินเอ ดี อี และวิตามินบี 12 มีส่วนช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงระบบประสาทและสมอง และเป็นแหล่งพลังงานชั้นดีอีกด้วย

4. บำรุงสมองและระบบประสาท

ไข่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด มีส่วนช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ทำให้สมองของเราทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ไข่ลวก ประโยชน์จึงเหมาะสำหรับกินเป็นอาหารเช้า เพราะช่วยกระตุ้นให้สมองทำงานได้ดี ต่อไปนี้ ลองกินไข่ลวกเป็นมื้อเช้าดู

5. ช่วยในเรื่องความจำ

อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่าไข่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง การกินไข่ลวกจึงมีส่วนช่วยบำรุงความจำของเรา และยังมีส่วนเสริมสร้างสมองเพื่อให้การเรียนรู้มีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย

6. มีไขมันที่ดีต่อร่างกาย ประโยชน์ของไข่ลวก, ไข่ลวก ประโยชน์

Image Credit : unsplash.com

อีกหนึ่งประโยชน์ของไข่ลวกก็คือ มีไขมันที่ดีต่อร่างกาย คอเลสเตอรอลในไข่ 1 ฟองอยู่ที่ประมาณ 200 มิลลิกรัม อย่างไรก็ตามคอเลสเตอรอลเหล่านี้เป็นคอเรสเตอรอลชนิดดีต่อร่างกาย เมื่อกินเข้าไปจะช่วยให้ร่างกายกำจัดคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีออกไปได้ง่ายขึ้น ทั้งนี้ ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับคนทั่วไปก็คือ ไม่ควรกินไข่เกินวันละ 3 ฟอง เพราะไม่ว่าจะมีประโยชน์แค่ไหน แต่การกินมากไปก็ย่อมส่งผลเสียได้

7. อุดมไปด้วยโคลีน

โคลีนเป็นสารอาหารสำคัญที่เรามักจะมองข้าม แต่รู้หรือเปล่าว่าโคลีนนี่แหละค่ะที่ช่วยบำรุงระบบประสาท สมอง ความจำ และยังช่วยเรื่องกระบวนการเรียนรู้ การกินไข่ที่อุดมไปด้วยสารโคลีนจึงมีส่วนสำคัญอย่างมากในการบำรุงสมอง เพราะไข่อุดมไปด้วยโคลีนประมาณ 100 มิลลิกรัมต่อไข่ 1 ฟองเลยทีเดียว

Cr : https://web.facebook.com/photo/?fbid=603887885213775&set=a.414169257518973