ปังมาก!นวัตกรรมไทยสยบปลาหมอคางดำสู่แคลเซียมบริสุทธิ์คว้ารางวัลระดับโลก

ถือเป็นก้าวยามสำคัญของวงการวิจัยไทยที่น่าภาคภูมิใจเมื่อทีมนักวิจัยจากคณะการแพทย์บูรณาการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) ประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนวิกฤต “เอเลี่ยนสปีชีส์” อย่าง “ปลาหมอคางดำ” ให้กลายเป็น “โอกาสทางสุขภาพ” ด้วยการสกัดแคลเซียมคาร์บอเนตบริสุทธิ์สูงจนคว้ารางวัลชนะเลิศจากเวทีนวัตกรรมระดับโลกมาครอง ปลาหมอคางดำวิกฤตระบบนิเวศสู่ทางตันของเกษตรกรเป็นที่ทราบกันดีว่า ปลาหมอคางดำ (Blackchin Tilapia) สร้างปัญหาใหญ่หลวงให้กับแหล่งน้ำธรรมชาติและเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในไทยมาอย่างยาวนานด้วยคุณสมบัติที่ทนทานปรับตัวเก่งและขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว (1 คู่ สามารถให้ลูกได้ถึง 10 ล้านตัวใน 1 ปี) ทำให้มันกลายเป็นเอเลี่ยนสปีชีส์ที่รุกรานและทำลายสัตว์น้ำท้องถิ่นอย่างหนักส่งผลกระทบต่อความหลากหลายทางชีวภาพและเศรษฐกิจโดยเฉพาะเกษตรกรที่ต้องสูญเสียผลผลิตและรายได้จากการระบาดของปลาชนิดนี้

SARO CALCIUM+ : จากก้างปลาสู่แคลเซียมบริสุทธิ์

ด้วยเล็งเห็นถึงปัญหานี้ ทีมวิจัยนำโดย ผศ.ดร.วัชระ ดำจุติ (อ.ธน) จึงได้ร่วมกันคิดค้นและพัฒนานวัตกรรมการสกัดแคลเซียมจากส่วนต่างๆ ของปลาหมอคางดำ เช่น ก้าง หัว และหาง จนได้เป็นผลิตภัณฑ์ “SARO CALCIUM+” แคลเซียมคาร์บอเนต (Calcium Carbonate) บริสุทธิ์สูงที่ผ่านกระบวนการสกัดอย่างพิถีพิถันทำให้มั่นใจได้ว่าไร้โลหะหนักและเชื้อเจือปนที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ประโยชน์ของ SARO CALCIUM+

• บำรุงกระดูกและฟันแคลเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและฟันผุ
• ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อและประสาทแคลเซียมมีบทบาทสำคัญในการหดตัวของกล้ามเนื้อและการส่งสัญญาณประสาท
• ช่วยในกระบวนการแข็งตัวของเลือดแคลเซียมช่วยในการแข็งตัวของเลือดเมื่อมีบาดแผล
• นำไปต่อยอดได้ในหลายอุตสาหกรรมแคลเซียมบริสุทธิ์สูงสามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารอาหารเสริม ยา และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

คำแนะนำเพิ่มเติมวิธีเลือกซื้อและรับประทานแคลเซียม

1. เลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานตรวจสอบสลากผลิตภัณฑ์เพื่อดูชื่อผู้ผลิตสถานที่ผลิต เลขสารบบอาหาร (เลข อย.) และวันหมดอายุ
2. รับประทานตามคำแนะนำอ่านคำเตือนและวิธีรับประทานบนฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด และปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด
3. ไม่ควรรับประทานมากเกินไปการรับประทานแคลเซียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น นิ่วในไต ท้องผูก และการดูดซึมแร่ธาตุอื่นๆ ลดลง
4. ปรึกษาแพทย์หากมีโรคประจำตัวหากคุณมีโรคประจำตัว เช่น โรคไต โรคหัวใจหรือกำลังรับประทานยาอื่นๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานแคลเซียมเสริม
5. รับประทานแคลเซียมร่วมกับวิตามินดีวิตามินดีช่วยในการดูดซึมแคลเซียม ดังนั้น ควรรับประทานแคลเซียมร่วมกับอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดี เช่น ปลาทะเล ไข่แดงและนมหรือรับประทานวิตามินดีเสริมตามคำแนะนำของแพทย์

นวัตกรรม “SARO CALCIUM+” ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำและช่วยเหลือเกษตรกรไทยแต่ยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการดูแลสุขภาพด้วยแคลเซียมบริสุทธิ์สูงจากธรรมชาติ การได้รับรางวัลระดับโลกอย่าง iENA 2025 ที่เยอรมนี และ China Association of Inventions ที่จีน เป็นเครื่องการันตีความสำเร็จ ของงานวิจัยไทยและแสดงให้เห็นว่านักวิจัยไทยเก่งไม่แพ้ชาติใดในโลกจริงๆ