สังเกตตัวเองด่วน! ป่วยบ่อย เพลียง่ายเฉื่อยชาสัญญาณเตือนว่า “ร่างกายกำลังขาดโปรตีน”

เช็คลิสต์ 9 อาการ ภาวะขาดโปรตีน
1. อาการบวมน้ำ
2. หายใจถี่
3. ทานอาหารแล้วไม่ค่อยอิ่ม
4. หิวง่ายขึ้น
5. รู้สึกเฉื่อยชาแม้หลังทานอาหาร
6. ร่างกายซ่อมแซมตัวเองช้า
7. ผมร่วง
8. ภูมิคุ้มกันต่ำลง
9. ผิวหยาบกร้าน

นอกจากสัญญาณผิดปกติในข้างต้นแล้ว ภาวะขาดโปรตีนยังอาจส่งผลเสียตามมา เช่น บาดแผลหายช้า อารมณ์แปรปรวน กระดูกแตกหักง่าย เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดภาวะไขมันพอกตับ หรือในกรณีที่เป็นเด็ก อาจส่งผลให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการช้าผิดปกติได้แล้วต้องกินโปรตีนแค่ไหน ถึงจะไม่ขาดโปรตีน? ปกติปริมาณความต้องการโปรตีนของแต่ละคนไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับปัจจัย เช่น อายุ น้ำหนักตัว มวลกล้ามเนื้อ และพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวันโดยให้คำนวณปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับในแต่ละวันคร่าวๆ จากน้ำหนักตัว ควรจะเป็นโปรตีนจำนวน 0.8–1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เช่น น้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม ก็ควรทานโปรตีนให้ได้ประมาณ 40–50 กรัมต่อวันแต่คนที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อหรือนักกีฬา อาจจะต้องรับประทานเพิ่มเป็น 2–3 เท่า เช่น หากมีน้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม ปริมาณการรับประทานโปรตีนก็จะอยู่ที่ประมาณ 100–150 กรัมโดยแหล่งของโปรตีน สามารถหาได้ง่ายมาก เช่น ไข่ นม เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ที่จัดว่าเป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่ครบถ้วน นอกจากที่ยังมีแหล่งโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลือง ถัวเขียว ข้าวโอ๊ต เต้าหู้อีกด้วยถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีแต่มีกรดอะมิโนจำเป็นไม่ครบถ้วนดังนั้น เพื่อป้องกันภาวะร่างกายขาดโปรตีน ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้รับประทานอาหารอย่างหลากหลายเลือกรับประทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน ไขมันต่ำ สลับกับการรับประทานโปรตีนจากพืชบ้างเพราะโปรตีนจากพืชนั้นปราศจากไขมันอิ่มตัวและโคเลสเตอรอลและเพื่อให้ได้ประโยชน์อย่างครบถ้วนนะ

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=318514457542587&set=a.245144611546239