หากร่างกายขาดวิตามินบี 1 มักจะมีอาการเริ่มต้นคือชาปลายมือ-เท้าเหนื่อยง่าย เบื่ออาหาร 

จริงอยู่ที่สารอาหารหลักที่มนุษย์ต้องการคือ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน เพราะเป็นสารสำคัญที่ให้พลังงานและทำให้ร่างกายเจริญเติบโต แต่ทราบไหมว่าร่างกายเราก็ยังต้องการสารอาหารประเภทวิตามินและแร่ธาตุด้วย โดยเฉพาะวิตามินบี 1 ซึ่งเป็นวิตามิน ที่สำคัญต่อร่างกายมาก เพราะถ้าขาดไปอาจเป็นอันตรายถึงขั้นเสียชีวิตได้เลย

โดยทั่วไปหากร่างกายขาดวิตามินบี 1 มักจะมีอาการเริ่มต้นคือ ชาปลายมือ-เท้า เหนื่อยง่าย เบื่ออาหาร ท้องอืด ท้องผูก เป็นตะคริวบ่อยขึ้น เป็นต้น แต่ถ้าอาการหนักแล้วมักจะมีอาการแขน-ขาไม่มีแรง หัวใจเต้นผิดจังหวะ หอบเหนื่อย เป็นอัมพาต หัวใจล้มเหลว และเสียชีวิตได้ในที่สุดดังนั้นเมื่อเห็นถึงอันตรายจากการที่ร่างกายขาดวิตามินบี 1 แล้วก็อย่าลืมรับประทาน “สาหร่ายเกลียวทอง Best” เพราะในสาหร่ายเกลียวทอง Best อุดมไปด้วย วิตามินบี 1 และสารอาหารอื่น ๆ อีกหลายชนิดที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกาย

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=619720320308043&set=a.594779296135479