เจาะ Insight ของธุรกิจไอศกรีมที่กำลังจะมาครองใจผู้บริโภคยุคใหม่นั่นคือ ไอศกรีมจากพืช 

ความท้าทายที่เต็ดตรา แพ้ค พร้อมร่วมหาโซลูชันเจ๋ง ๆ ไปพร้อมกับโอกาสธุรกิจใหม่ ๆเหตุผลที่ผู้บริโภคหันมาสนใจไอศกรีมจากพืชกันเยอะเพราะ
เทรนด์อาหารสุขภาพมาแรงและการรับประทานอาหารมังสวิรัติก็ตอบโจทย์ได้ดี
 เป็นที่ถูกใจของคนที่แพ้แลคโตสในน้ำนมวัว
การหันมาใส่ใจเรื่องสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น

ในปีที่ผ่านธุรกิจไอศกรีมมีการขยายการผลิตไอศกรีมจากพืชเพิ่มมากขึ้น และเราเองก็พัฒนาเครื่องจักรให้มีความพร้อม ทั้งยังสามารถใช้วัตถุดิบที่หลากหลายขึ้น โดยมีการเปิดตัวของไอศกรีมจากพืชชนิดกว่า 351 อาทิ อะโวคาโด มะพร้าว ถั่วขาว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสาวรส เฮเซลนัท ข้าวสาลี ถั่วเหลือง ถั่วลิสง อัลมอนด์ และข้าว

สำรวจเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มจากพืชกับเราได้ที่ https://bit.ly/3OoH6Bg

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=280223314629051&set=a.236572888994094