เติมลูทีนให้ดวงตาแข็งแรงควรกินอะไรให้ได้เพียงพอ?

ในยุคที่สายตาของเราต้องทำงานหนักกับหน้าจอมือถือคอมพิวเตอร์และแสงสีฟ้าตลอดวัน การดูแลสุขภาพดวงตาจึงกลายเป็นเรื่องสำคัญมากขึ้นหนึ่งในสารอาหารที่มีบทบาทสำคัญต่อการปกป้องดวงตาคือลูทีน Lutein ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้จำเป็นต้องได้รับจากอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างสม่ำเสมอลูทีนคืออะไรและสำคัญต่อดวงตาอย่างไร? ลูทีนเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่พบในจอประสาทตาโดยเฉพาะบริเวณจุดภาพชัด macula ทำหน้าที่ช่วยกรองแสงสีฟ้าและลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ

ประโยชน์สำคัญของลูทีน

• ช่วยลดความเสี่ยงจอประสาทตาเสื่อมตามวัย
• ปกป้องดวงตาจากแสงสีฟ้าและแสงแดด
• ลดความล้าของสายตาจากการใช้หน้าจอ
• สนับสนุนการมองเห็นในที่แสงน้อย

อยากได้ลูทีนให้เพียงพอต้องกินอะไร?

ลูทีนพบได้มากในผักใบเขียวและอาหารสีเหลืองส้ม เช่น คะน้า ผักโขม บรอกโคลี ตำลึง ผักบุ้ง แครอท ฟักทอง ข้าวโพด ไข่แดง อะโวคาโด ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เคล็ดลับการรับประทานลูทีนร่วมกับไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโดหรือถั่วจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้น อีกทางเลือกสำหรับคนที่กินผักไม่พอสำหรับผู้ที่รับประทานผักใบเขียวไม่เพียงพอ ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ผสานลูทีนร่วมกับสารอาหารสำคัญอื่น เช่น โอเมก้า-3 และวิตามินเอเพื่อช่วยบำรุงดวงตาโดยบางผลิตภัณฑ์ใช้เทคโนโลยีการสกัดขั้นสูงเพื่อเพิ่มการดูดซึมและทำให้รับประทานง่ายอย่างไรก็ตาม ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยและอ่านฉลากโภชนาการอย่างรอบคอบ

ดูแลดวงตาให้ครบไม่ใช่แค่กินลูทีน

นอกจากการรับประทานลูทีนให้เพียงพอแล้วควรดูแลดวงตาด้วยวิธีเหล่านี้พักสายตาทุก 20 นาที กฎ 20-20-20 ปรับแสงหน้าจอไม่ให้จ้าเกินไปใส่แว่นกรองแสงสีฟ้าเมื่อใช้หน้าจอนานนอนหลับให้เพียงพอตรวจสุขภาพสายตาเป็นประจำลูทีนเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยปกป้องดวงตาและลดความเสื่อมของการมองเห็นในระยะยาวเนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ การรับประทานผักใบเขียวผลไม้สีส้มเหลืองไข่และอาหารที่มีไขมันดีควบคู่กันจะช่วยให้ได้รับลูทีนอย่างเพียงพอพร้อมทั้งดูแลพฤติกรรมการใช้สายตาเพื่อสุขภาพดวงตาที่แข็งแรงในทุกช่วงวัย