เปิดเคล็ดลับอายุยืน 106 ปีสไตล์ตัวตึงเท็กซัส!เมื่อคุณยายซด Dr. Pepper วันละ 3 กระป๋องจนหมอที่ห้ามลาโลกไปก่อน

กลายเป็นกระแสไวรัลที่กลับมาถูกพูดถึงอีกครั้ง เมื่อ CNN ได้นำเรื่องราวสุดทึ่งของคุณยาย Elizabeth Sullivan จากรัฐเท็กซัส กลับมานำเสนอให้คนทั่วโลกได้รู้จักอีกครั้งกับเคล็ดลับการมีอายุยืนยาวเกินศตวรรษที่ทำเอาวงการแพทย์ถึงกับกุมขมับ!

หมอเตือนแต่ฉันไม่ฟัง

คุณยาย Elizabeth เสียชีวิตลงในปี 2017 ด้วยวัย 106 ปี แต่ย้อนกลับไปตอนอายุ 104 ปี เธอเคยให้สัมภาษณ์ถึงพฤติกรรมการกินที่ดูจะขัดกับตำราสุขภาพทุกเล่ม นั่นคือการดื่มน้ำอัดลมยี่ห้อโปรดอย่าง Dr. Pepper ถึงวันละ 3 กระป๋อง และดื่มต่อเนื่องมานานกว่า 40 ปี! คุณยายขิงเล่าอย่างอารมณ์ดีว่า “ฉันจำได้ว่าหมอเคยถามเรื่องการกินฉันบอกว่าฉันดื่มน้ำอัดลมทุกวัน หมอตกใจมากแล้วเตือนว่าน้ำตาลมันเยอะนะยายระวังจะอายุสั้น” แต่ผลลัพธ์กลับเป็นจุดพีคที่ใครก็เถียงไม่ได้ “ผ่านมา 10 ปี หมอคนนั้นลาโลกไปแล้วส่วนฉันก็ยังซด Dr. Pepper วันละ 3 กระป๋องเหมือนเดิมแถมหมอคนถัดๆมาที่เคยเตือนฉันต่างก็ทยอยตุยเย่กันไปหมดแล้ว!”

วิเคราะห์เชิงสุขภาพความสุขหรือน้ำตาล?

แม้เรื่องของคุณยายจะดูตลกและน่าทึ่งแต่ในทางวิทยาศาสตร์สุขภาพเราควรทำความเข้าใจ “ความโชคดีเฉพาะตัว” ของคุณยายเพื่อไม่ให้เป็นการเลียนแบบที่ผิดทาง

1. ยีนส์ (Genetics) คือแต้มต่อผู้ที่อายุยืนเกิน 100 ปี มักมีรหัสพันธุกรรมพิเศษที่ช่วยให้ร่างกายจัดการกับน้ำตาลและการอักเสบได้ดีกว่าคนทั่วไป
2. สุขภาพจิตคือยาดีสิ่งที่คุณยายพูดทิ้งท้ายไว้น่าสนใจมากคือ “บางทีมันอาจไม่มีความลับอะไรหรอกก็แค่ใช้ชีวิตไปแบบวันต่อวัน” ความไม่เครียดและความสุขที่ได้ทำในสิ่งที่รัก (การดื่มเครื่องดื่มที่ชอบ) อาจเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง
3. ไลฟ์สไตล์โดยรวมแม้ยายจะดื่มน้ำอัดลมแต่บริบทการใช้ชีวิตอื่นๆ ของคนรุ่นนั้น เช่น การเดินเยอะหรือการไม่ทานอาหารแปรรูปสมัยใหม่ (Ultra-processed food) ในปริมาณมากเท่าคนรุ่นเราก็มีผลเช่นกัน

คำแนะนำอย่าเพิ่งรีบเปิดน้ำอัดลมตาม!

แม้เคสคุณยายจะดู “เฟี้ยว” มากแต่สำหรับพวกเราที่ไม่ได้มีพลังยีนส์ระดับเทพเจ้าแบบคุณยาย Elizabeth:

• น้ำตาลคือดาบสองคมในคนส่วนใหญ่น้ำตาลปริมาณสูงนำไปสู่โรคเบาหวานความดัน และหลอดเลือดอุดตัน
• ความสุขแบบสมดุลหากจะเลือกดื่มสิ่งที่ชอบควรจำกัดปริมาณและชดเชยด้วยการออกกำลังกาย หรือการกินอาหารที่มีกากใยสูง
• ตรวจสุขภาพสม่ำเสมออย่ารอให้หมอตุยก่อนแบบคุณยายเพราะหมอสมัยนี้มีเทคโนโลยีการรักษาที่ช่วยให้เราอยู่ดูโลกได้นานขึ้นหากเราเชื่อฟัง (บ้าง)

เรื่องราวของคุณยาย Elizabeth สอนให้รู้ว่า “ทัศนคติที่บวก” และ “การใช้ชีวิตอย่างมีความสุข” คือกุญแจสำคัญของการมีอายุยืนยาวแต่อย่าลืมว่าร่างกายแต่ละคนมีขีดจำกัดต่างกันดื่มเพื่อความสุขได้แต่อย่าดื่มจนลืมดูแลสุขภาพกันนะครับ!