เป็นคนแซ่บๆเพราะชอบกินเผ็ด แต่ก็โดนคนรอบตัวทักตลอดว่ากินเผ็ดมากไปมันไม่ดีนะแก!

แต่ที่จริงแล้วความเผ็ดเนี่ยมันมีประโยชน์กับร่างกายของเราอยู่เหมือนกัน แต่ก็ต้องกินในปริมาณที่เหมาะสม ว่าแต่การกินเผ็ดจะส่งผลดีต่อร่างกายยังไง วันนี้ Health Addict เอาข้อมูลมาฝากกัน 

1. ลดเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด เพราะงานวิจัยจากวารสาร American College of Cardiology พบว่าคนที่กินพริกอย่างน้อย 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ช่วยลดความเสี่ยงจากการ เสียชีวิตด้วยโรคหัวใจถึง 40% รวมถึงลดโอกาสในการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมอง
2. ลดคอเลสเตอรอล เพราะการทำงานของสารก่อความร้อน Thermogenic ที่อยู่ในพริก ช่วยทำให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีขึ้น อีกทั้งยังมีกรดแอสคอร์บิกที่จะช่วยเร่งให้ร่างกายเปลี่ยนไขมันกลายเป็นพลังงาน ช่วยทำให้น้ำหนักลดลงได้อีกด้วย
3. ช่วยให้เจริญอาหาร สำหรับใครที่อยากเพิ่มปริมาณการกิน เพิ่มน้ำหนัก เพราะในพริกมีสารแคปไซซิน (Capsaicin) ช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมน้ำลาย และทำให้กระเพาะอาหารส่วนต้นขยายตัว ทำให้รับอาหารได้มากขึ้นและนานขึ้นกว่าเดิม
4. เพิ่มภูมิคุ้มกันและสารต้านอนุมูลอิสระเพราะพริกมีวิตามินเอและวิตามินซีสูงมีเบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดโอกาสในการกลายพันธุ์และการเกิดของกลุ่มเซลล์ร้าย เช่น เซลล์มะเร็ง อีกทั้งช่วยป้องกันการติดเชื้อภายในปอด ลำคอ ช่องปาก และจมูก
5. บรรเทาอาการปวดเมื่อย เพราะแคปไซซินมีอยู่ทุกส่วนในพริก โดยจะออกฤทธิ์ต่อเซลล์ประสาท ทำให้สมองรับรู้ความเจ็บปวดช้าลง และสามารถกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งสารเอ็นดอร์ฟิน ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดได้โดยธรรมชาติ
การกินอาหารรสเผ็ด รสจัด อาจไม่ได้มีแต่ข้อเสียเสมอไป เพียงแค่เรากินในปริมาณที่เหมาะสม พริกที่เผ็ดจัดจ้าน ก็อาจกลายเป็นตัวช่วยในการดูแลร่างกาย รวมถึงเพิ่มเกราะป้องกันความเสี่ยงจากโรคร้ายที่เราอาจคาดไม่ถึง แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะตั้งหน้าตั้งตากินแค่พริกนะ เดี๋ยวร่างกายจะพังเอา

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=393686179874425&set=a.260039243239120