เรื่องที่เข้าใจผิดเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพคนอ้วนเท่านั้นที่จะมีระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดสูง

เมื่อพูดถึงประเภทของคนที่คนส่วนใหญ่คิดว่าอาจจะมีปัญหาสุขภาพที่ค่อนข้างมาก คือคนที่มีรูปร่างอ้วน หรือเรียกสั้นๆว่าคนอ้วนและคนส่วนใหญ่มักจะเข้าใจว่าคนอ้วนนั้นมีไขมันสูง รับประทานอาหารเยอะหรือรับประทานของหวานเยอะ ซึ่งนั่นคงจะส่งผลให้มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง ความเข้าใจเหล่านี้อาจมีบางส่วนที่ถูกต้อง แต่ในความเป็นจริงแล้ว คนที่มีรูปร่างผอม หรือรูปร่างปกติ ก็มีความเสี่ยงในเรื่องปัญหาสุขภาพไม่ต่างกัน ซึ่งเราไม่สามารถตัดสินใครได้เลยว่าคนๆนั้นต้องมีปัญหาสุขภาพ รวมถึงไม่ควรตัดสินคนจากรูปลักษณ์ภายนอกอีกด้วย แล้วคนผอมจะมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงได้ยังไง? การมีระดับคอเรสเตอรอลในเลือดสูงนั้น เกิดจากการที่คอเลสเตอรอลไปเกาะบริเวณผนังหลอดเลือดทำให้เลือดไหลเวียนไม่สะดวกส่งผลให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจไม่เพียงพอ ซึ่งเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองก่อนอื่นต้องพูดถึงการสะสมไขมันในร่างกายก่อนว่าเป็นอย่างไร ซึ่งจะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทใหญ่ๆ คือ
1. ไขมันบริเวณใต้ผิวหนังเป็นชั้นไขมันที่เรามองเห็นด้วยตาเปล่าจากรูปร่างอวบท้วม สะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย เช่น ต้นแขน พุง สะโพก ต้นขา โดยไขมันส่วนนี้มาจากการสะสมของน้ำตาลที่แปรสภาพเป็นไขมัน ไปเกาะอยู่ตามส่วนต่างๆ สามารถกำจัดไปได้ง่ายๆ ด้วยการควบคุมอาหาร ลดการทานแป้งและน้ำตาลลง ออกกำลังกายเป็นประจำ
2. ไขมันบริเวณช่องท้อง เป็นไขมันใต้ชั้นผิวหนังเหมือนกันแต่เกิดจากอาหารประเภทไขมันที่เรารับเข้าไป แต่ใช้พลังงานจากอาหารเหล่านั้นไม่หมดจึงเกาะสะสมอยู่ตามกล้ามเนื้อท้องและอวัยวะในช่องท้อง มองภายนอกจะเห็นลักษณะหน้าท้องที่ยื่นออกมา ซึ่งไขมันในช่องท้องนี้ อันตรายมากๆเพราะสามารถสลายตัว เป็นไขมันอิสระที่สามารถละลายเข้าสู่กระแสเลือดแล้วไปสะสมตามอวัยวะอื่นๆ ต่อได้ เช่น ไขมันพอกตับ ซึ่งไขมันชนิดนี้เผาผลาญไปจากร่างกายได้ยากกว่าประเภทแรกหากปล่อยให้มีมากขึ้นเรื่อย ๆ จะเป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคอีกมากมาย
3. ไขมันในเลือด ไม่สามารถสังเกตเห็นได้ด้วยตาเปล่า เราจะทราบว่ามีสูงหรือไม่ ต้องตรวจที่โรงพยาบาลเท่านั้น โดยที่ไขมันชนิดนี้จะอยู่ในรูปของไลโคปีน มีทั้งที่เป็นคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอร์ไรด์ ฟอสโฟลิปิด และกรดไขมันอิสระ โดยทั้งหมดนี้เป็นสาเหตุเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
จะเห็นว่าไขมันที่สะสมในร่างกายนั้น ไม่ได้มีเพียงไขมันที่เรามองเห็นผ่านรูปร่างภายนอกที่อ้วนท้วม แต่ยังรวมถึงไขมันที่เรามองไม่เห็นอีกด้วย ฉะนั้นคนอ้วน คนผอม ก็มีความเสี่ยงที่จะมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงได้เหมือนกัน หากไม่ดูแลสุขภาพ รับประทานอาหารที่ถูกต้อง และออกกำลังกายอย่างไรก็ตามวิธีการลดไขมันในช่องท้องและไขมันในเลือด (ไขมันไม่ดี) นั้นสามารถทำได้จากการควบคุมอาหาร ประเภทแป้งและน้ำตาลลง รวมถึงไขมันจากเนื้อสัตว์ เนยเทียม มาการีน เบเกอรี่ เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น เบคอน ไส้กรอก แฮม อาหารมันและอาหารทอด เพิ่มการทานผักผลไม้ และธัญพืช รวมถึงโปรตีนที่มีไขมันต่ำอย่างไก่ ปลา และออกกำลังกายเป็นประจำ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก :https://www.facebook.com/mediscorp