ใครจะไปคิดว่าวันหนึ่งนมทางเลือกจะกระแสมาแรงอย่างมากอย่างน่าเหลือเชื่อ

โดยกระแสนี้ไม่ได้แพร่หลายแค่ในอเมริกา แต่ยังมีแนวโน้มกระจายไปทั่วโลกอีกด้วยที่มาของนมทางเลือกนมทางเลือกเกิดขึ้นมาด้วยจุดประสงค์ก็คือให้ผู้ที่แพ้นมวัวได้ดื่ม และสามารถนำไปใส่ในเมนูอาหารหรือเครื่องดื่มอื่นๆได้โดยไม่ส่งผลต่อสุขภาพคนเหล่านั้น โดยนักวิเคราะห์ชี้ว่าโลกจะมีผู้ที่แพ้แลคโตสมากขึ้นทำไมนมทางเลือกถึงมาแรง
เนื่องจากคนแพ้แลคโตสเพิ่มมากขึ้น ทำให้ความต้องการสูงและเกิดแรงผลักดันที่จะหาผลิตภัณฑ์ทดแทนนมวัวทั่วโลกจนคาดว่าตลาดผลิตนมทางเลือกอาจโตที่ 12.6% CAGR จนถึงปี 2030 แต่ยังมีอีกหลายส่วนกล่าวว่าที่ความนิยมของอาหารวีแกนเพิ่มขึ้นเนื่องจาก โควิด-19 ทำให้มีคนหันมาสนใจจนยอดขายเติบโตขึ้นทั่วโลกตามเทรนด์สุขภาพที่กำลังมาแรงในช่วงนี้และนมโคยังเชื่อมโยงกับสภาวะ Greenhouse Gas ที่ทำให้โลกร้อนมากกว่าการผลิตนมจากพืชถึง 3 เท่า ประเภทของนมทางเลือก
1.นมข้าวโอ๊ต
2.นมฟิสตาซิโอ
3.นมอัลมอนด์
4.นมถั่วเหลือง
5.น้ำนมข้าว

ข้อดีของนมทางเลือก ไม่มีแลคโตส คนแพ้นมวัวดื่มได้ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคนใส่ใจสุขภาพหรือหุ่นมีให้เลือกหลากหลายข้อเสียของนมทางเลือกราคาสูงกว่านมโคมีสารอาหารที่แตกต่างกันไปตามแต่ละวัตถุดิบดังนั้นหากลองหาตัวเลือกใหม่ๆ ที่ตามเทรนด์ในปี 2024 นี้ควรหาเมนูที่มีส่วนผสมของนมทางเลือกไว้ก็เป็นทางเลือกที่ดีส่วนใครที่กำลังตามหานมทางเลือกดีๆ มาใช้ที่ร้านให้กดสั่งซื้อกับลิงก์ด้านล่างได้เลยน้า

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=770700431770632&set=a.632772078896802