ไขความลับสมองอวัยวะชิ้นเล็กที่เขมือบพลังงานถึง20%ของร่างกายแม้ตอนที่เรากำลังนอนเฉยๆ

รู้หรือไม่ว่าสมองของเรามีน้ำหนักคิดเป็นเพียงแค่ประมาณ 2% ของน้ำหนักตัวทั้งหมดเท่านั้นแต่ในยามที่เราพักผ่อนหรือไม่ได้ใช้ความคิดอะไรเลยเจ้าก้อนเนื้อนิ่มๆชิ้นนี้กลับแอบสูบพลังงานและออกซิเจนจากร่างกายไปใช้สูงถึง 20% เบื้องหลังตัวเลขที่น่าตกใจนี้มาจากการทำงานที่ไม่มีวันหยุดของเซลล์ประสาทนับพันล้านเซลล์แม้ในยามที่เรานอนหลับสมองส่วนต่างๆก็ยังคงทำหน้าที่สำคัญ เช่น จัดระเบียบความทรงจำควบคุมระบบหายใจรักษาสมดุลของอวัยวะภายในและเคลียร์ของเสียออกจากเนื้อเยื่อสมองผ่านระบบน้ำเหลือง Glymphatic system การที่สมองต้องเผาผลาญพลังงานตลอด 24 ชั่วโมงเช่นนี้ทำให้โภชนาการและการพักผ่อนมีผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการทำงานและการป้องกันโรคทางสมองคำแนะนำเพิ่มเติมในการดูแลสมองเพื่อให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• เลือกสารอาหารที่สมองรักเน้นอาหารกลุ่มไขดีดี เช่น ปลาทะเล อโวคาโด ถั่วต่างๆสารต้านอนุมูลอิสระจากผักผลไม้หลากสีและวิตามินบีรวมซึ่งช่วยบำรุงระบบประสาทและการสร้างพลังงานในระดับเซลล์
• นอนหลับให้มีคุณภาพการนอนหลับลึก (Deep Sleep) เป็นช่วงเวลาทองที่สมองจะใช้เคลียร์ของเสียสะสมหากนอนหลับไม่พอจะส่งผลให้กระบวนการนี้ทำงานลดลงและนำไปสู่ปัญหาด้านความจำในระยะยาว
• ดื่มน้ำให้เพียงพอเนื่องจากสมองประกอบด้วยน้ำประมาณ 73% ภาวะขาดน้ำเพียงเล็กน้อยก็สามารถส่งผลกระทบต่อสมาธิความจำและความสามารถในการประมวลผลของสมองได้ทันที
• ขยับร่างกายสม่ำเสมอการออกกำลังกายช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้ดีขึ้นรวมถึงกระตุ้นการสร้างเซลล์ประสาทใหม่ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับความจำและการเรียนรู้