ไลโคปีน (lycopene) ดีต่อหัวใจ ดีต่อผิว ดีต่อตา

สาระความรู้จากทีมเภสัชกร

ไลโคปีน (Lycopene)เป็นสารสำคัญที่พบได้ในผักผลไม้สีแดงส้ม จัดเป็นสารประกอบในกลุ่มแคโรทีนอยด์ พบไลโคปีนได้มากใน มะเขือเทศ แตงโม เกรพฟรุตสีชมพู ฝรั่งสีชมพู และมะละกอ เป็นต้น

ความว้าว ! ของไลโคปีน ไม่ใช่แค่เรื่องบำรุงผิวพรรณเท่านั้นค่ะ แต่ยังช่วยในการลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลอดเลือด ,ช่วยต้านมะเร็งต่อมลูกหมาก และบำรุงสายตา อีกด้วย

ไลโคปีน (lycopene ) สำคัญต่อสุขภาพดวงตา ดังนี้

1. โรคจอประสาทตาเสื่อม หรือจุดภาพชัดที่จอตาเสื่อม (Macular Degeneration)

เป็นกลุ่มโรคที่เกิดจากการเสื่อมของบริเวณจุดภาพชัดของจอตา ทำให้สูญเสียการมองเห็นส่วนกลางของภาพ หากพบในผู้มีอายุ 50 ปี ขึ้นไป จะเรียกว่า “โรคจุดภาพชัดที่จอตาเสื่อมในผู้สูงอายุ” (Age related Macular degeneration)

รู้หรือไม่ !

พบว่าคนที่มีระดับไลโคปีน ในเลือดต่ำมีโอกาสเป็นจอประสาทตาเสื่อม (AMD) มากกว่าปกติถึงสองเท่า

ไลโคปีน เป็นสารตัวกลางในการสังเคราะห์เบต้าแคโรทีนและแซนโทฟิล (แคโรทีนอยด์ ที่มี oxygen ในโมเลกุล ได้แก่ Lutein และ Zeaxanthin) ช่วยปกป้องเยื่อบุมีสารรงควัตถุของจอประสาทตา

2. ช่วยยับยั้งการเสื่อมของกล้ามเนื้อกระบอกตา

3. ต้อกระจก และเบาหวานขึ้นตา ลดการดำเนินไปของต้อกระจก (เลนส์ตาขุ่น)

โดยเฉพาะต้อกระจกที่เกิดจากภาวะเบาหวาน ไลโคปีนจะช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของเลนส์ตา ซึ่งเกิดจากน้ำตาลสูงของภาวะเบาหวาน

4. ต้อหิน ช่วยบรรเทาความเสียหายของเส้นประสาทตา ที่เกิดจากความดันลูกตา และปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ของต้อหิน

อ่านบทความต่อ

ความว้าว ! ของไลโคปีน (lycopene) ดีต่อหัวใจ ดีต่อผิว ดีต่อตา ที่คุณไม่เคยรู้