3 ข้อปรับพฤติกรรมการบริโภคลดขยะบริโภคอาหารแบบพอเพียง

หนึ่งในต้นเหตุสำคัญของสภาพอากาศแปรปรวน (Climate Change) ก็คือปัญหา “ขยะอาหาร” (Food Waste) ทรัพยากรที่ใช้เกินความจำเป็นถูกกำจัดอย่างผิดวิธีโดยการฝัง กลบตัวการเกิด “ก๊าซมีเทน” ก๊าซอันตรายที่ทำลายล้างโลกมากกว่า “คาร์บอนไดออกไซด์” หลายเท่าตัว ดังนั้นการลดขยะอาหารจึงเป็นวิธีที่เร็วที่สุดที่สามารถทำได้เพื่อช่วยโลกของเรา ข้อมูลจาก WWF (World Wide Fund for Nature) ระบุว่ากระบวนการผลิตอาหาร ตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงจานอาหารของนั้นมีสัดส่วนถึง 1 ใน 3 ที่ต้องกลายเป็นขยะอาหาร คิดเป็นน้ำหนักมากถึง 1,300 ล้านตันต่อปี ประเมินจากประชากรไทย 66 ล้านคน สร้างขยะอาหารปีละ 145 กิโลกรัมเลยทีเดียวนี่คือวิธีง่าย ๆ ที่เราทำได้ในการลดปริมาณขยะอาหาร เพื่อให้โลกหน้าอยู่มากขึ้น

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : https://www.facebook.com/photo/?fbid=723367096502703&set=a.645192880986792