
เคยสังเกตกันไหมครับว่า คุณตา คุณยายที่บ้านทำไมถึงกินอาหารน้อยจังในแต่ละวันสาเหตุหลักๆก็มาจากการที่รู้สึกเบื่ออาหาร อาหารย่อยยากขึ้น หรือเคี้ยวข้าวได้ยากขึ้นเลยทำให้ไม่ค่อยรู้สึกอยากกินสักเท่าไหร่แต่วันนี้โอก้ามีวิธีดีๆ ที่จะช่วยให้ผู้สูงวัยสามารถกินข้าวได้มากขึ้น เพื่อที่จะไม่เสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร จะมีวิธีไหนบ้างมาดูกันเลยครับ เปลี่ยนรูปแบบของอาหารให้กินง่ายขึ้น เช่น จากเนื้อสัตว์ที่เป็นชิ้นใหญ่ก็ทำให้มีขนาดเล็กลงหรือสับให้ละเอียด เพื่อง่ายต่อการเคี้ยว สลับเมนูให้มีความหลากหลาย ปกติผู้สูงวัยก็มีความเบื่ออาหารอยู่แล้ว และถ้ายิ่งทำอาหารเดิมๆก็จะยิ่งไม่อยากกินเข้าไปอีก ลองเปลี่ยนเมนู เปลี่ยนวัตถุดิบดูบ้าง ปรุงรสชาติให้เหมาะสมแต่ละคนก็จะมีรสชาติที่ชอบต่างกันแต่ที่สำคัญคือต้องไม่ปรุงรสจัดเกินไปและไม่ควรใส่เครื่องเทศมาก เพราะจะส่งผลต่อระบบขับถ่ายได้
ลดปริมาณอาหารแต่ละมื้อ โดยแบ่งเป็นมื้อเล็ก ๆ 4-5 มื้อในหนึ่งวัน ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายผู้สูงวัยรับรู้ถึงเวลาอาหารได้ดีขึ้น และทำให้กินได้มากขึ้นด้วย ดูแลผู้สูงวัยง่ายๆ แค่เริ่มจากการกินอาหาร แต่ถ้ากินอาหารปกติไม่เพียงพออาหารทางการแพทย์ก็เป็น อีกทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสมกับผู้สูงวัยนะครับ
ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก : https://web.facebook.com/ONCEComplete/photos/a.320608112704602/910536173711790/
Leave a Reply