5 สัญญาณเตือนขาดโปรตีนที่หลายคนมองข้ามพร้อมวิธีเติมให้พอแบบไม่เสี่ยงสุขภาพพัง

โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่ร่างกายขาดไม่ได้เพราะมีบทบาทสำคัญทั้งในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อเสริมภูมิคุ้มกันและรักษาสมดุลของระบบต่างๆแต่ในชีวิตประจำวันหลายคนอาจได้รับโปรตีน “ไม่เพียงพอ” โดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะกลุ่มที่กินน้อยลดน้ำหนักหรือเน้นคาร์โบไฮเดรตเป็นหลักสัญญาณเตือนร่างกายอาจกำลัง “ขาดโปรตีน”

• อ่อนเพลียเหนื่อยง่ายผิดปกติเพราะร่างกายขาดแหล่งพลังงานและการซ่อมแซมเซลล์
• ผมร่วงเล็บเปราะบางโปรตีนเป็นองค์ประกอบสำคัญของเส้นผมและเล็บ
• มวลกล้ามเนื้อลดลงโดยเฉพาะในคนที่ไม่ค่อยออกกำลังกายหรือผู้สูงอายุ
• หิวบ่อยอิ่มไม่นานโปรตีนช่วยให้อิ่มนานกว่าคาร์โบไฮเดรต
• ภูมิคุ้มกันลดลงป่วยง่ายเพราะโปรตีนเกี่ยวข้องกับการสร้างแอนติบอดี

ร่างกายต้องการโปรตีนเท่าไหร่?

โดยทั่วไปแนะนำให้ได้รับโปรตีนประมาณ 1 – 1.5 กรัม / น้ำหนักตัว (กิโลกรัม) / วันเช่น หากน้ำหนัก 60 กก.ควรได้รับโปรตีนประมาณ 60 – 90 กรัม/วันทั้งนี้ ปริมาณอาจเพิ่มขึ้นในกลุ่มคนออกกำลังกายผู้สูงอายุผู้ป่วยที่ต้องการฟื้นฟูร่างกายแหล่งโปรตีนที่ควรเลือกโปรตีนจากธรรมชาติ

• เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน
• ไข่
• นม
• ถั่วและธัญพืช

โปรตีนทางเลือก (Plant-based) เหมาะกับคนที่หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์หรือมีปัญหาสิว/ฮอร์โมนทางเลือกเสริม Meal Replacement ช่วยได้ไหม?ในกรณีที่รับประทานอาหารไม่ครบหรือไม่มีเวลา “ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร (Meal Replacement)” สามารถเป็นตัวช่วยได้จุดเด่นที่ควรมองหา

• โปรตีนประมาณ 20 กรัมขึ้นไปต่อซอง
• มีวิตามินและแร่ธาตุเสริม
• มีใยอาหาร (Fiber) ช่วยให้อิ่มนาน
• น้ำตาลไม่สูงเกินไป

โปรตีนจากพืช (Plant-based protein) เป็นอีกตัวเลือกที่ได้รับความนิยมเพราะย่อยง่าย และเหมาะกับบางคนที่กังวลเรื่องผิวหรือระบบย่อยอาหาร

คำแนะนำก่อนเลือกใช้

• ไม่ควรใช้แทนอาหารทุกมื้อในระยะยาว
• ควรอ่านฉลากโภชนาการทุกครั้ง
• ผู้ป่วยโรคไต หรือโรคเรื้อรัง ควรปรึกษาแพทย์ก่อน
• ใช้เป็น “ตัวเสริม” ไม่ใช่ “ตัวแทนหลัก” ของอาหารจริง

โปรตีนคือกุญแจสำคัญของสุขภาพที่ดีแต่การได้รับ “พอดี” สำคัญกว่าการได้รับ “มากเกินไป”การสังเกตสัญญาณจากร่างกายร่วมกับการเลือกกินอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณดูแลสุขภาพได้ตรงจุดมากขึ้นอย่ารอให้ร่างกายส่งสัญญาณแรงเริ่มเติมโปรตีนให้พอตั้งแต่วันนี้ เพื่อความแข็งแรงในระยะยาว