70% ของระบบภูมิคุ้มกันอยู่ที่ลำไส้!

ในลำไส้ของเรามีเซลล์ภูมิคุ้มกันมากกว่าส่วนอื่นๆ ของร่างกาย และยังทำงานร่วมกับจุลินทรีย์ในลำไส้ที่คอยช่วยสร้างสารที่จำเป็นต่อร่างกาย และคอยป้องกันจุลินทรีย์ชนิดก่อโรคอีกด้วย ดังนั้นลำไส้จึงมีบทบาทสำคัญต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันโดยอาหารที่เรากินจะส่งผลต่อความหลากหลายและความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ด้วย หากกินอาหารจั๊งค์ฟู้ดบ่อยๆ หรือกินอาหารประเภทเดิมซ้ำๆ ก็จะทำให้จุลินทรีย์ขาดสมดุล อาจทำให้เกิดความผิดปกติของร่างกายได้ เช่น ท้องอืด ท้องเสีย อาการดูดซึมผิดปกติ ลำไส้แปรปรวน ภาวะอ้วน โรคเบาหวาน เป็นต้น กินให้ดี ช่วยเติมจุลินทรีย์ในลำไส้ 
1. กินผัก ผลไม้ และธัญพืชหลากหลายชนิด เพื่อให้ลำไส้ได้รับจุลินทรีย์ที่หลากหลาย และมีไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นการเติบโตของจุลินทรีย์ดีในลำไส้
2. กินอาหารที่มีโพรไบโอติกส์ เช่น โยเกิร์ต กิมจิ มิโซะ คอมบูชา หรือผักดอง ซึ่งอาหารหมักดองเหล่านี้มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อลำไส้
3. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีการแปรรูปสูง เช่น น้ำอัดลม มันฝรั่งทอด ไส้กรอก หรืออาหารประเภทจั๊งค์ฟู้ดต่างๆ
4. หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะอาจทำให้เกิดการระคายเคืองในลำไส้ จนเกิดการอักเสบและส่งผลต่อการทำงานของจุลินทรีย์ในลำไส้ได้

นอกจากการกินแล้ว นักวิจัยยังพบว่าการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยกระตุ้นการทำงานและเพิ่มความหลากหลายของจุลทรีย์ในลำไส้ได้อีกด้วยนะ ดังนั้นลองเพิ่มการออกกำลังกายง่ายๆ ในแต่ละวัน อย่างการเดินให้มากขึ้น อาจช่วยให้สุขภาพของลำไส้ของเราดีขึ้นได้อีกทาง

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก : https://web.facebook.com/photo/?fbid=769544688550005&set=a.670672601770548